Les-plaisirs-gourmands-de-thd

5 novembre 2014

Hi-Hat Cupcakes

Ces Hi Hat Cupcakes se composent d'une base de brownie, d'une meringue italienne recouverte d'une coque en chocolat noir. Ingrédients (pour une douzaine de cupcakes): Pour le brownie : - 125g de chocolat noir - 100g de beurre doux - 3 oeufs - 150g de...

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12 avril 2014

Cupcakes pralinés

Ingrédients (pour 8 ou 9 cupcakes) : Pour la pâte → - 60g de beurre mou - 50g de sucre - 1 oeuf - 70g de farine - 1cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 2 CS de lait (25ml) - 30g de pralin - Rocher praliné ou carré de chocolat noisette Topping → -...

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30 mars 2014

Cupcakes Fraises chantilly

Ingrédients (pour 10 cupcakes environ) : Pour la pâte à cupcakes : - un pot danette vanille - 1 oeuf - 100g de sucre - 3 CS d'huile - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - quelques fraises en morceaux Pour la garniture : - 20cl de crème liquide entière...

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19 février 2014

Cupcakes Kit Kat

Pour la pâte à cupcake, c'est cette recette avec un danone chocolat : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/02/17/26945890.html Ingrédients : - pour la pâte voir ICI - kit kat balls (2 par cupcakes) Topping : - 250g de mascarpone - 20cl de crème...

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20 septembre 2013

Cupcakes cassis

Pour la base de ces cupcakes, j'ai utilisé la recette du blog (en doublant les quantités) : ICI Pour le parfum, j'ai utilisé le coulis de cassis et l'arôme cassis de mon partenaire MCO La Patelière que vous pouvez retrouver dans cet article : CLIC Ingrédients...

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Tags: MCO la patelière

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19 juin 2013

Cupcakes au caranougat

J'ai utilisé ma recette habituelle, en modifiant un peu : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26946218.html Ingrédients : - 70g de beurre - 30g de sirop d'agave ( de mon partenaire Raff'olé ) (ou 50g de sucre) - 1 oeuf - 100g de farine...

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Tags: Raffolait

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8 juin 2013

Cupcakes amande & miel

Ingrédients ( pour 9 cupcakes environ): - 90g de farine - 60g de beurre - 50g de sucre - 1cc de levure - 1 oeuf - 50ml de lait - 4 cc de miel (j'ai utilisé le miel spécial desserts & fruits de mon partenaire Miel Crétet) - 50g de poudre d'amande Préchauffer...

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Tags: Miel Crétet

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4 juin 2013

Cupcakes tout choco'bon

Pour cette recette, j'ai utilisé la pâte à cupcake du blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/02/17/26945890.html Ingrédients (pour environ 10 cupcakes) : - 1 pot de danette (125g) saveur chocolat noisette ici - 1 oeuf - 120g de sucre -...

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Tags: G.I.F

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23 mai 2013

Cupcakes vanille bourbon & chocolat sur caramel fondant

Ingrédients (pour 12 cupcakes environ) : - 150g de beurre 1/2 sel mou - 150g de sucre - 175g de farine - 1cc de levure chimique - 3 oeufs - Extrait de vanille bourbon Ingrédients pour le chocolat et caramel fondant : - 200g de lait concentré sucré - 50g...

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1 mai 2013

Cupcakes aux pralines roses

Pour cette recette, j'ai utilisé des pralines roses : Ingrédients pour les cupcakes : - 60g de beurre - 50g de sucre - 1 oeuf - 70g de farine - 1 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 25ml de lait - 2CS de poudre d'amande Pour le topping : - 250g...

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23 avril 2013

Cupcakes aux M&M's

J'ai adapté cette recette d'un des livres de la collection les touts petits de Marabout Il faudra comme ingrédients : - 100g de farine - 100g de beurre - 2 oeufs - 90g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - Extrait de vanille - environ 50g de M&M's...

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11 avril 2013

Cupcakes Oréo

Ingrédients (pour une douzaine) : - 130g de farine - 50g de sucre - 2 oeufs - 1/2 sachet de levure - 1cc de bicarbonate de soude - 70ml de lait - 60g de beurre - 120g de chocolat Milka aux oréos (ou chocolat noir + Oréos en miettes) - quelques Oréos Faire...

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3 avril 2013

Cupcakes au Kinder Bueno White

Pour la pâte à cupcakes Ingrédients : - un yaourt nature - 1 oeuf - 150g de sucre - 2CS de nutella (ou autre pâte à tartiner) - 120g de farine - 3CS d'huile - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de bicarbonate de soude (fac) Battre l'oeuf avec le sucre Ajouter...

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26 mars 2013

Cupcakes chocolat & orange curd

Pour une dizaine de cupcakes, j'ai utilisé cette recette (pâte à cupcake danette) pour la pâte de base, avec un yaourt parfum chocolat. Faire les cupcakes, les cuire et les laisser refroidir. Orange curd : - 150ml de jus d'orange (une orange rosita a...

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19 mars 2013

Mars' Cupcakes

Ingrédients pour le cupcake : - 2 mars, + 1 - 60g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 120ml de lait - 3 CS de lait concentré sucré (ou mettre plus de lait) - 120g de farine - 1/2 levure Faire fondre les 2 mars avec le beurre, ajouter les oeufs et le...

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