riz au lait au chocolat praliné 09 oct (2b)

 

Ingrédients :

- 180g de riz rond

- 1l de lait

- 70g de sucre

- 2CS de cacao amer

- 50g de pralinoise (ou autre chocolat)

 

Faire bouillir le lait avec le sucre et le cacao amer;

Verser le riz, et laisser cuire à feu moyen jusqu'à complète absorption du lait, en mélangeant régulièrement.

Hors du feu, incorporer le chocolat en petit morceau et mélanger jusqu'à ce qu'il soit entièrement fondu.

Remplir des ramequins et réserver au réfrigérateur.

 

BONNE DEGUSTATION

 

09 oct (1b)