carpaccio fruits 8 juin (9b)

Pour ce carpaccio, vous aurez besoin :

- une boîte d'ananas

- une mangue

- des fraises

- du miel (j'ai utilisé le miel spécial desserts & fruits de mon partenaire Miel Crétet)

 

Egoutter les ananas, en réservant le jus de la boîte.

Disposer les tranches égouttées dans un plat

Eplucher la mangue et couper des tranches, j'ai découpé ces tranches avec des emporte-pièces (papillon, coeur et fleur)

Déposer les tranches de mangue sur les ananas puis les fraises lavées et coupées en tranches;

Mélanger 4 cuillères à café de miel spécial desserts & fruits avec un peu de jus d'ananas, puis verser ce mélange sur les fruits

Réserver au réfrigérateur.

carpaccio fruits 8 juin (2b)

 

carpaccio fruits 8 juin (1b)

BONNE DEGUSTATION

 

 

Et MERCI à

miel crétet