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23 décembre 2015

Croissants aux amandes

Les croissants aux amandes peuvent être réalisés à partir de croissants fait maison ou achetés en boulangerie (ce qui est beaucoup plus rapide et facile). Ingrédients (pour environ 6 gros croissants) : → 6 croissants → sirop d'imbibage : - 150ml d'eau...

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27 janvier 2014

Croissants rapides

Pour ces croissants j'ai utilisé la pâte feuilletée rapide. Ingrédients et recette ICI La feuille de cuisson vient de chez CL'Distrib, vous pouvez la trouver ICI Pour le façonnage des croissants, voici les photos : Déposer les croissants sur la feuille...

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13 novembre 2013

Cornets à la crème pâtissière

Pour cette recette Il est indispensable d'avoir des cônes en alu. Ingrédients : - une pâte feuilletée (recette ICI ) ou pâte toute prête - de la crème pâtissière (recette ICI) Préparer la pâte feuilletée, selon la recette : ingrédients et technique ici...

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28 août 2013

Petits pains au chocolat Kinder

Voici de délicieux petits pains au chocolat encore plus gourmands que d'habitude puisqu'ils sont garnis de 2 barres de chocolat KINDER.... Pour la pâte, j'ai utilisé la recette du blog que vous pouvez retrouver ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/23/27124769.html...

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12 juillet 2013

Chaussons aux pommes

Pour ces chaussons, vous aurez besoin de la pâte ici , de quelques pommes, et de sucre. Faire la pâte comme indiqué dans cette recette : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/23/27124769.html Eplucher les pommes, les découper en lamelles et...

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15 juin 2013

Croissants

Pour les croissants (ou les pains au chocolat) j'utilise la pâte à couque. Plus rapide que la pâte feuilletée levée classique, et très facile à faire. Vous trouverez la recette en détail ICI Quand la pâte est prète, l'étaler en rectangle, puis tracer...

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31 mai 2013

Tortillons au chocolat

Pour la réalisation de ces tortillons j'ai utilisé la recette du blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/23/27124769.html Il vous faudra aussi du chocolat, j'ai pris du crunch d'ovomaltine Voici l'explication en image : Toujours bien...

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13 mai 2013

Oranais

Pour cette recette, j'ai utilisé ma pâte à couque que vous retrouverez en image ICI Ingrédients : - pâte à couque (ou une pâte feuilletée toute prête) - crème d'amande ou crème pâtissière (recette ICI) - oreillons d'abricot (j'ai utilisé une boîte) -...

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10 mai 2013

Torsades au chocolat

pâte mi-feuilletée mi-briochée Pour cette recette j'ai utilisé la pâte à couque que vous retrouverez en détails et en image ICI Une fois la pâte prète à être façonnée, Former un rectangle à l'aide d'un rouleau, et badigeonner la moitié avec du chocolat...

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1 mars 2013

Mes différentes Viennoiseries avec la pâte à couque

La pâte à couque est une pâte entre pâte briochée et pâte feuilletée. RETROUVER EN DETAIL, ET EN IMAGE, LA RECETTE SUR CE BLOG : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/23/27124769.html Autres viennoiseries avec la même pâte : Pour les petits...

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Tags: Foodizbox

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23 février 2013

Petits pains aux raisins (pâte feuilletée)

Pour ces petits pains, j'ai utilisé la pâte feuilletée rapide de Christophe Felder (au robot et en modifiant quelque peu les quantités). Ingrédients pour la pâte feuilletée rapide: - 200g de farine - 240g de beurre - 4 CS de sucre - 2 cc de sel - 80ml...

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