Sablés sucettes

Pour cette recette, vous aurez besoin de votre pâte à sablés habituelle

J'ai utilisé celle de mon blog : 

http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/01/06/27353411.html

Diviser la pâte en 2 et colorer une partie avec le colorant de votre choix, j'ai choisi le rose

Ma pâte sablée est parfumée à la vanille, mais la prochaine fois je tente 2 parfums différents pour les 2 couleurs ( vanille / fraise ou vanille / chocolat)

Ensuite voici la technique en image :

Sortir la pâte du réfrigérateur,

et à l'aide d'un rouleau, l'étaler pour former 2 rectangles de même dimension

Superposer les 2 rectangles, et couper pour régulariser les bords

Rouler la pâte pour former un boudin

filmer et réserver quelque temps au réfrigérateur

Quand la pâte a durcie, la sortir, enlever le film et couper de tranches d'1cm d'épaisseur environ

Piquer un baton dans le milieu

Préchauffer le four à 180°

Déposer les sablés sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Enfourner 15mn environ (à surveiller, selon les fours)

A la sortie du four, laisser refroidir.

BONNE DEGUSTATION