Originaire du Nord-Pas-de-Calais, je ne pouvais passer à côté d'un partenariat avec :

Le comptoir des Flandres

 

Voici le colis que j'ai reçu :

 

27 mai (7b)

 

Fabricant de gaufres et de confiseries depuis des générations, cette entreprise du Nord Pas de Calais nous transmet la passion des biscuits des Flandres bien dorés, des gaufres parfumées, et des bétises de Cambrai.

On y trouve 3 ateliers :

 

- Tout d'abord, la Dunkerquoise

Dunkerquoise (2) redim

De délicieuses gaufres fines, pur beurre, traditionnellement offerte au moment de la présentation des voeux de nouvel an, mais si bonnes qu'elles sont maintenant commercialisées toute l'année.

 Dans le colis se trouvait un paquet de biscuits Pain d'Amandes des Flandres et des gaufres :

 

27 mai (3b)

 

 

- ensuite, il y a l'atelier Eugéne Blond

Eugene-Blond

 L'histoire débute en 1894 quand Eugène crée une petite gaufrette que l'on surnomme "la blondinette"

Quand son fils lui succède, il rajoute à ces petites gaufrettes une petite phrase : la gaufrette amusante,  que tout le monde connait, est donc née.

Et aujourd'hui, on en trouve à d'autre parfum que la vanille, comme la chocolat, la framboise ou la noisette.

Dans ce colis :  un paquet de veritable gaufrette amusante, parfum chocolat :

 

27 mai (2b)

 

 

- enfin, l'atelier les bêtises de Cambrai

Afchain (nouveau) (2)

 

 

Il y a près de 2 siècles, on demande à Emile Afchain, alors apprenti confiseur chez ses parents à Cambrai, de fabriquer des bonbons. Or, il commet une erreur et sa mère en colère le cria " ils sont râtés tes bonbons, tu as fait des Bêtises !"

Mais ses bonbons se vendirent bien et étaient encore demandés car ils étaient bons et rafraîchissants. On leur donna donc le nom de Bêtises puisqu'ils étaient nés d'une erreur.

J'ai eu l'occasion, habitant tout près, de visiter l'usine des Bêtises de Cambrai. Ce fut une visite très intéréssante.

Et dans ce colis, j'ai trouvé un paquet de bêtises de cambrai parfum violette :

 

27 mai (5b)

 

Je remercie Le Comptoir des Flandres pour ce généreux colis

N'hésitez pas à leur rendre une petite visite sur leur site http://www.comptoirdesflandres.com/

 

MERCI