Les-plaisirs-gourmands-de-thd

26 février 2017

Tarte aux Pommes Façon Grand Mère

Ingrédients : - une pâte sablée - 5 pommes - 125g de sucre - 125g de beurre - 100g de crème liquide - 4 oeufs - sucre vanillé La Pâte sablée : La recette se trouve ici → http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/06/08/27485127.html Une fois la pâte...

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Tags: Thermomix

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27 juin 2015

Tarte aux groseilles meringuée

C'est la saison des groseilles, alors pour changer des confitures, j'ai tenté cette tarte. Un peu septique au début, les groseilles étant un peu acidulées, j'ai été vite conquise par le goût de ce gâteau, car cela ressemble plus à un gâteau qu'à une tarte...

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12 novembre 2014

Tarte à la crème de marron

Ingrédients : - une pâte sucrée (ou brisée) - 1 oeuf - 100g de crème de marron - 100ml de crème fraiche liquide - 50g de sucre - 2 blancs pour la meringue + 100g de sucre Préparer la pâte sucrée selon la recette ICI ou une pâte brisée (recette ICI) Laisser...

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16 octobre 2014

Tarte sucrée au Potimarron

Il y a quelques temps j'ai reçu un colis surprise de mon partenaire Scrapcooking. Vous pouvez retrouver l'article concernant ce partenariat ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2014/07/02/30162934.html J'ai donc réaliser cette tarte pour Halloween...

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Tags: ScrapCooking

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1 octobre 2014

Tarte au sucre et spéculoos

Ingrédients : → pour la pâte : - 100ml de lait - 2 petits oeufs - 80g de beurre - 1/2 cc de sel - 250g de farine - 15g de levure fraiche (ou 1,5cc levure boulangère déshydratée) → Pour la garniture : - 1 oeuf - 2CS de crème fraiche épaisse - 40g de sucre...

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28 septembre 2014

Tarte Pommes-Spéculoos

Ingrédients : - une pâte sucrée - 3 grosses pommes - 100g de mascarpone - 1 oeuf - 3CS de pâte spéculoos - 50g de sucre - quelques spéculoos Préparer la pâte sucrée, recette ICI Quand la pâte est prête et qu'elle a suffisament reposée au frigo, Foncer...

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10 août 2014

Tarte au Flan

La tarte au flan, un grand classique de la pâtisserie,... Et beaucoup de succès, quand on a trouvé THE recette.... : Ingrédients : → Pour la pâte : - une pâte brisée (recette ICI) → Pour le flan : - 400ml de lait - 370ml d'eau - 4 oeufs - 200g de sucre...

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22 juin 2014

Tarte abricot Meringuée

Pour cette tarte, il vous faudra : - Une pâte sucrée → RECETTE ICI - De la crème pâtissière → RECETTEC ICI - environ 400g d'abricots frais - De la meringue (faite avec les blancs de la crème pâtissière) Commencer par préparer la pâte sucrée selon la recette...

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29 mai 2014

Dessert façon Fantastik By Michalak

Le "Fantastik" est le gâteau signature du célèbre chef pâtissier Christophe Michalak, que l'on trouve dans sa boutique Michalak Takeaway. Il s'agit d'un gâteau que l'on peut dresser à la minute, et qui se compose d'un fond de tarte garni de crèmes pochées...

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11 mai 2014

Tarte Citron Meringuée

La tarte au citron doit faire partie des desserts préférés de beaucoup de personnes. J'ai choisie de la faire avec une pâte sucrée dont vous trouverez la recette ICI Ingrédients : - Pâte sucrée - 2 ou 3 citrons (selon le goût) - 2 oeufs entiers - 2 jaunes...

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27 avril 2014

Tarte aux pommes & caramel beurre salé

Ingrédients : - une pâte brisée (toute prête ou recette ICI) - 5 ou 6 pommes - poudre ou éclat de noisettes (facultatif) Pour le caramel : - 120g de sucre - 10cl d'eau - 50g de beurre 1/2 sel - 4CS de crème liquide Préparer le caramel : dans une casserole...

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9 mars 2014

Tarte fraises mascarpone

Ingrédients : Pour la pâte : la recette de la pâte sucrée est ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/06/08/29116793.html Pour la garniture : - 200g de mascarpone - 2 oeufs - 60g de sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 1CS de sucre...

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9 février 2014

Tartelettes Pommes Bananes

Ingrédients : - une pâte sucrée ( recette ICI ) Pour la garniture : - 3 ou 4 pommes - 1 banane (facultatif) - 2 oeufs - 1 yaourt nature - 60g de cassonade - sucre glace pour la déco Réaliser la pâte selon la recette du blog ICI Laisser reposer la pâte...

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19 janvier 2014

Pizza chocolat caramel

INGREDIENTS : - Une pâte levée : - 5g de levure de boulanger - 2 CS de lait - 175g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 1CS de sucre - 70g de beurre mou Diluer la levure dans le lait tiède. Dans le bol du robot, muni du crochet, mettre la farine, puis...

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19 janvier 2014

Pizza Chocolat caramel

INGREDIENTS : - Une pâte levée : - 5g de levure de boulanger - 2 CS de lait - 175g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 1CS de sucre - 70g de beurre mou Diluer la levure dans le lait tiède. Dans le bol du robot, muni du crochet, mettre la farine, puis...

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