Abricots au plat
Une recette trompe l'oeil : des abricots déguisés en "oeufs sur le plat"
Une recette facile et aussi très rapide ^^
Il existe plusieurs façons de les faire, j'ai choisi la plus simple
Ingrédients :
- abricots en conserve
- 2 yaourts blanc nature (ou fromage blanc si on préfère)
- 1 sachet de sucre vanillé + sucre (quantité selon le goût désiré)
- biscuits type boudoirs
- un peu de cassonade
Dans le fond des ramequins, disposer des miettes de biscuits
Verser par dessus un peu de jus d'abricot en conserve
Mélanger les yaourts avec le sucre et le sucre vanillé
Mettre ce yaourt dans les ramequins
Egoutter et sécher bien les oreillons d'abricot
Une fois sec, verser un peu de cassonade sur le dessus et passer au chalumeau
Disposer les abricots sur le fromage blanc
Mettre au réfrigérateur
BONNE DEGUSTATION ^^