flan ananas 18 juin (3b)

 

Suite à mon nouveau partenariat avec Régilait, j'ai voulu tester une de leur recette avec du lait concentré sucré.

Voici donc une recette très simple et facile, et surtout très délicieuse.

 

Ingrédients :

- une boîte d'ananas au sirop

- 200g de lait concentré sucré Régilait

- 2 oeufs

- une gousse de vanille (de mon partenaire Cap d'ambre Vanille )

 

 


Préchauffer le four à 170°

Egoutter les ananas, et réserver 10cl de sirop

Fendre la gousse de vanille en 2 et gratter l'intérieur pour récupérer les graines

Battre les oeufs avec les graines de vanille, puis ajouter le lait concentré et le sirop d'ananas;

Bien mélanger la préparation.

flan ananas 18 juin (9b)

 

Couper les ananas en petits cubes, et les disposer dans le fond des ramequins (allant au four)

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Verser par dessus la préparation, et enfourner 40mn environ (selon les fours)

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A la fin de la cuisson, laisser complétement refroidir et réserver au réfrigérateur au moins 1 heure.

Décorer, au moment de servir avec de la noix de coco par exemple.

 

BONNE DEGUSTATION

 

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