Mini quiche lorraine sans pâte

Voila une recette rapide et simple à faire.

On peut la décliner selon ses envies, remplacer les lardons par du jambon, du saumon.....

Remplacer une partie du lait par de la crème fraîche....

Rajouter plus de râpé....

Ingrédients :

- 3 oeufs (mais j'en ai mis 4)

- 500ml de lait

- 125g de farine

- 100g de lardons

- 100g de râpé

Préchauffer le four à 180°

Battre les oeufs, ajouter le lait puis tous les autres ingrédients (on obtient une pâte assez liquide, un peu comme la pâte à crêpes).

Verser la pâte dans un moule à tarte beurré, ou des moules individuels (pour les moules en silicone pas besoin de graisser)

J'ai rajouter en plus un peu de râpé sur le dessus.

Enfourner environ 30 minutes.

BONNE DEGUSTATION

avec les moules tartelettes :

Recette adaptée d'après celle de Tupperware

Comments

[pillitteri]

pouvez vous me dire par rapport aux quantités combien vous faîtes de quiche en forme de muffin individuel

[vanni]

Miam ! très tentant.

[bluespoon]

Très appétissants!