quiche pdt oignons 23 mars (2b)

 Ingrédients pour cette  Quiche :

- une pâte brisée

(recette : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/06/08/27484873.html )

- 1 oignon

- 2 pommes de terre (ou plus)

- lardons

- 2 oeufs

- crème fraiche (quantité selon le goût)

- assaisonnement (attention les lardons sont déjà salés)

- râpé

 

Préparer la pâte brisée selon la recette, et l'étaler dans une tourtière beurrée.

Cuire les pommes de terre (coupées en dés) et l'oignon dans une poêle huilée, puis rajouter en fin de cuisson les lardons

Répartir cette préparation sur la pâte brisée

Battre les oeufs, la crème, l'assaisonnement et un peu de râpé et la verser sur les pommes de terre.

Parsemer de râpé

Enfourner 20/30mn à 180° selon les fours.

 

 

quiche pdt oignons 23 mars (1) 

 

BONNE DEGUSTATION