Croque Madame

Il me restait du jambon, du fromage, du pain de mie alors pour changer du croque-monsieur, voici les croque-madame ^^

Ingrédients (adapter en fonction du nombre de croque) :

- pain de mie (2 tranches par croque)

- jambon

- râpé + 4CS de lait

-  1 oeuf par croque

Préchauffer le four à 180°

Dans un bol, mélanger le râpé avec le lait

Badigeonner la tranche de pain de mie avec ce mélange

Déposer la tranche de jambon par dessus

Avec un emporte-pièce, découper la 2ème tranche de pain et mettre de côté le chapeau

Poser la tranche découpée sur le jambon

Badigeonner du mélange râpé/lait

Déposer les croques sur une plaque de cuisson

Enfourner 5mn

Sorter la plaque de cuisson, et casser un oeuf dans le milieu du pain, assaisonner

Renfourner 5mn jusqu'à ce que l'oeuf soit cuit

Déguster chaud

BONNE DEGUSTATION