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12 décembre 2013

Bûche choco-caramel

Ingrédients : - Une génoise ( recette ICI ) - Mousse au chocolat : - 100g de chocolat noir - 3 oeufs - 50g de sucre - Glaçage : - 60g chocolat noir - 60g chocolat au lait - 25cl crème liquide - 40g de beurre Préparer la génoise selon la recette . j'ai...

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27 octobre 2013

Halloween 2013

~ Génoise Framboise / Chocolat 1) Pour l a génoise , la recette est ICI . J'ai juste rajouté de l'arôme framboise de mon partenaire MCO La Patelière et un peu de colorant rose. 2) Ganache choco/framboise : faire chauffer 100ml de crème liquide, ajouter...

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8 octobre 2013

Sablés à l'orange

Sablés à l'orange réalisé avec une presse à biscuit; La recette de ces sablés est celle du blog : ICI J'ai juste remplacé la vanille par de l'arôme orange (de mon partenairee MCO La Patelière ) et ajouté quelques gouttes de colorant pour la couleur.

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29 septembre 2013

Petits choux Poires chantilly

Pour les choux j'ai pris cette recette ICI Ingrédients pour la garniture : - 2 ou 3 poires - sucre (selon le goût) - 20cl crème liquide entière - 1 sachet de sucre vanillé - sucre glace pour la déco Faire la pâte à choux selon la recette indiquée ICI...

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22 septembre 2013

Tarte chocolat noisette

Pour cette tarte au chocolat, il vous faudra : - une pâte brisée - 250g de chocolat (noir ou au lait) - 20cl de crème liquide - 60 + 50 g de noisette en poudre - 40g de beurre Pour la pâte brisée, j'ai pris la recette ICI et j'y ai ajouté 30g de sucre...

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20 septembre 2013

Cupcakes cassis

Pour la base de ces cupcakes, j'ai utilisé la recette du blog (en doublant les quantités) : ICI Pour le parfum, j'ai utilisé le coulis de cassis et l'arôme cassis de mon partenaire MCO La Patelière que vous pouvez retrouver dans cet article : CLIC Ingrédients...

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13 septembre 2013

Partenaire des moments Bonheur : MCO La Patelière

Je suis très heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire : MCO La Patelière Pour créer et réaliser des pâtisseries gourmandes, MCO La Patelière est le partenaire idéal, puisqu'il vous propose des aides à la pâtisserie variées et adaptées à chacun....

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