Les-plaisirs-gourmands-de-thd

5 mars 2013

Cupcakes à la Barbe à papa

Ingrédients pour la pâte : - 60g de beurre, - 50g de sucre, - 70g de farine, - 1 oeuf, - 25ml de lait, - 1 pincée de sel - sirop arôme barbe à papa. Préchauffer le four à 180° Battre le beurre et le sucre, Ajouter l'oeuf, puis la farine, le sel et la...

Posté par plaisirs gourman à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2013

Brioche croco'kinder

Ingrédients pour la brioche : - 500g de farine - 1/2 carré de levure fraîche - 2 jaunes d'oeuf - 70g de sucre + un sachet de sucre vanillé - 250ml de lait - 50g de beurre - 1 pincée de sel Dans le bol du robot délayer la levure dans 3 cuillères à soupe...

Posté par plaisirs gourman à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mars 2013

Bouchées aux céréales façon Lion

Ingrédients : - 150g de chocolat (j'ai mis une plaque de pralinoise, on peut mettre aussi chocolat noir ou chocolat au lait) - 100g de beurre - 200g de chamallows - 120 à 150g de céréales au riz souffé (type rice kirspies) Faire fondre le chocolat avec...

Posté par plaisirs gourman à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 mars 2013

Cupcakes pistache framboise

Pour cette recette de cupcakes j'ai utilisé la pâte à cupcakes danette que vous trouverez ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/02/17/26945890.html J'ai utilisé un danette saveur pistache J'ai aussi rajouté dans la pâte un peu d'arôme pistache...

Posté par plaisirs gourman à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mars 2013

Mes différentes Viennoiseries avec la pâte à couque

La pâte à couque est une pâte entre pâte briochée et pâte feuilletée. RETROUVER EN DETAIL, ET EN IMAGE, LA RECETTE SUR CE BLOG : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/23/27124769.html Autres viennoiseries avec la même pâte : Pour les petits...

Posté par plaisirs gourman à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Foodizbox

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 février 2013

Biscuits craquelés

Cette recette est adaptée du livre "les meilleures recettes" des mini larousse Pour environ 30 biscuits : - 200g de chocolat noir - 60g de beurre - 2 oeufs - 30g de sucre vanillé - 200g de lait concentré sucré - 200g de farine - 1 pincée de sel - 1 cc...

Posté par plaisirs gourman à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2013

Tarte Tropézienne

Pour la brioche : - 300g de farine - 10g de levure - 3 oeufs + un jaune - 30g de sucre - 2CS de lait - 125g de beurre - 1 pincée de sel - sucre perlé Délayer la levure dans le lait tièdi Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre, le sel et le beurre...

Posté par plaisirs gourman à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2013

Mousse mascarpone vanillée et coulis de framboise

Ingrédients pour la recette : - 250g de mascarpone - 4 oeufs - 100g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - coulis de framboises (ou autres fruits selon les goûts) Battre les jaunes avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le...

Posté par plaisirs gourman à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2013

Chinois mascarpone vanille & fruits confits

Pâte briochée : - 500g de farine - 1/2 carré de levure fraiche de boulanger (ou un sachet de levure sèche) - 2 jaunes - 80g de sucre semoule + un sachet de sucre vanillé - 250ml de lait - 50g de beurre (mou) - 1 pincée de sel Délayer la levure dans un...

Posté par plaisirs gourman à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2013

Petits pains aux raisins (pâte feuilletée)

Pour ces petits pains, j'ai utilisé la pâte feuilletée rapide de Christophe Felder (au robot et en modifiant quelque peu les quantités). Ingrédients pour la pâte feuilletée rapide: - 200g de farine - 240g de beurre - 4 CS de sucre - 2 cc de sel - 80ml...

Posté par plaisirs gourman à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 février 2013

Chinois

Pâte briochée : Ingrédients : - 500g de farine - 1/2 carré (20g) de levure fraiche - 2 jaunes d'oeuf - 80g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé (facultatif) - 250ml de lait - 50g de beurre - 1 pincée de sel Suivre la recette en image ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html...

Posté par plaisirs gourman à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2013

Brownie café marron

Envie d'un brownie, j'ai donc revisité le brownie café marron de Christophe Felder ^^ Pour le brownie : - 150g de chocolat noir - 100g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 40g de farine - 50g de noisettes - Extrait de café (1cc) - 80g de crème de marron...

Posté par plaisirs gourman à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2013

Mousse de fraises tagada

Pour cette recette je me suis inspirée de cette idée ^^ Voici une préparation simple et rapide, que j'ai un peu transformée à mon goût : Avec ces proportions, j'ai rempli 4 verrines. Pour la mousse tagada : - 20cl de crème liquide - 1 sachet de chantifix...

Posté par plaisirs gourman à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Haribo Tagada

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

17 février 2013

Pâte à Cupcakes (Danette)

cupcakes aux ferreros Depuis peu, je fais mes cupcakes à base de yaourt danette Je suis tombé une fois sur une recette ici que j'ai ensuite transformée surtout côté proportion. Et comme il y a beaucoup de variétés de danette, il y a donc beaucoup de choix...

Posté par plaisirs gourman à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 février 2013

Entremet 3 chocolats sur croquant praliné

Pour la St Valentin, j'ai fait ce gâteau avec ses 3 mousses chocolat... Pour ce gâteau il faut : une dacquoise (possible de faire un biscuit à la place) un croquant praliné 3 mousses chocolat (Noir, Lait et Blanc) Pour la Dacquoise : - 120g de blancs...

Posté par plaisirs gourman à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote