Les-plaisirs-gourmands-de-thd

11 juillet 2013

Verrine tiramisu chocolat

Il s'agit de la recette de mon tiramisu de Noël que j'ai repris en verrine en diminuant les quantités. Ingrédients pour 5 verrines : - 100g de boudoirs - 125g de mascarpone - 2 oeufs - 40g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - cacao amer - Lait + cacao...

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10 juillet 2013

Panna cotta Bio Gourmande

Voici une Bio gourmandise de mon partenaire Nat'Ali Une panna cotta facile à faire, au sucre de canne et arôme naturel de vanille pour 6/7 personnes Ingrédients : - Un sachet de Bio'Gourmandises : Panna Cotta - 300ml de lait - 300ml de crème liquide entière...

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Tags: Nat Ali, Raffolait

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9 juillet 2013

Salade fraîcheur au melon et jambon cru

Quand il fait chaud, rien de tel qu'une petite salade avec du melon. Rapide et facile, on se régale tellement... Pour cette salade fraîcheur, il faut (les quantités varient en fonction du nombre de personne) : - des pâtes - un melon - jambon cru - mozzarella...

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Tags: Foodizbox

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9 juillet 2013

Bagels saumon concombre

Pour la recette des bagels c'est ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/07/08/27595150.html Ingrédients pour garnir le bagel : - saumon fumé - fromage ail et fines herbes - concombres - Ail, oignons, sel, poivre... Préparer les bagels selon...

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Tags: Farin'up

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8 juillet 2013

Bagel

Le bagel, qui nous vient des U.S.A., est un petit pain rond, d'une dizaine de centimètres de diamètre. c'est une pâte au levain naturel cuit brièvement dans l'eau avant d'être passé au four. Ils sont servis garnis de fromage blanc, saumon fumé et bien...

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8 juillet 2013

Bavarois aux cerises en verrine

Ingrédients : - 400g de cerises - un jus de citron - 20cl de crème entière - 40g de sucre - 5 feuilles de gélatine - spéculoos en miettes Equeuter, dénoyauter et laver les cerises. Dans une casserole, les mettre chauffer avec le sucre et le jus de citron....

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Tags: Lotus Bakeries

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8 juillet 2013

Damier choco-fraises

Pour ce damier j'ai utilisé la pâte à Napolitain que vous pouvez retrouver ici. Il faut 2 génoises, une chocolat et une fraise. Et une ganache pour l'intérieur, et un glaçace de couverture J'ai utilisé un moule rond de 26cm de diamètre. Pour la génoise...

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7 juillet 2013

Bun's lardons champignons

Préparer la pâte à Bun's selon la recette de ce blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/05/25/27526517.html Ingrédients (pour environ 8 bun's) : - 2 oignons - 250g de lardons - 1 petite boîte de champignons - 2cs de crème liquide - râpé...

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Tags: Farin'up

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5 juillet 2013

Briochettes aux 3 chocolats

Pour cette recette j'ai utilisé celle du blog ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html Ingrédients : - une pâte à brioche ici - 50g de chocolat blanc - 50g de chocolat au lait - 50g de chocolat noir Couper les chocolats...

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4 juillet 2013

Sorbet à la cerise

Il fait chaud, c'est la saison des cerises donc on apprécie un sorbet à la cerise avec des morceaux.. Ingrédients : - 500g de cerises dénoyautées - 1 jus de citron - 200ml d'eau - 80g de sucre - 2 blancs d'oeuf - 2 sachets de sucre vanillé J'ai remplacé...

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Tags: Raffolait

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3 juillet 2013

Tarte au sucre (2ème version)

J'ai déjà une recette de tarte au sucre sur ce blog, mais cette recette est un peu différente car j'ai diminué les quantités (il y en avait trop pour une simple tarte) et j'ai un peu modifié les ingrédients. Donc pour cette nouvelle tarte, il vous faudra...

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3 juillet 2013

Cheesecake au nutella

Ingrédients pour ce cheesecake : - 300g de philadelphia - 300g de fromage blanc - 2 oeufs - 40g de beurre - 150g de nutella - 65g de sucre en poudre - 1 CS de farine - 100g de petits beurre Réduire les petits-beurre en miettes, y ajouter le beurre fondu...

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2 juillet 2013

Oeuf bacon en brioche

Pour cette recette, j'ai utilisé la pâte à brioche du blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html Je n'ai pas mis de sucre vanillé bien sur, et j'ai diminuer un peu la quantité de sucre Par contre j'ai remplacé 100g de farine...

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Tags: Farin'up

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2 juillet 2013

Blondie au chocolat blanc

Ingrédients : - 125g de beurre - 2 oeufs - 180g de sucre roux - 175g de farine - 1 cc de levure chimique - 1 pincée de sel - 75g de chocolat blanc Préchauffer le four à 180° Battre le beurre fondu avec le sucre Ajouter les oeufs un par un Ajouter la farine,...

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Tags: Farin'up

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30 juin 2013

Bun's à la compotée d'oignons

Pour la pâte à Bun's, j'ai utilisé celle du blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/05/25/27526517.html J'ai juste remplacer 100g de farine de blé par 100g de farine de sarrasin de mon partenaire Farin'UP Pour la garniture : - un demi pot...

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Tags: LEGUM'andise, Farin'up

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