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Les-plaisirs-gourmands-de-thd
5 juillet 2013

Briochettes aux 3 chocolats

brioche 3 chocs 5 juillet (20b)

Pour cette recette j'ai utilisé celle du blog ici :

http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html

 

Ingrédients :

- une pâte à brioche ici

- 50g de chocolat blanc

- 50g de chocolat au lait

- 50g de chocolat noir

Couper les chocolats en petits morceaux

 

Après la 1ère pousse de la pâte à brioche,

5 juillet (1b)

Sortir la pâte, la dégazer et former des petites boules de taille égale

Avec chaque boule,

brioche 3 chocs 5 juillet (1b)

 

L'étaler au rouleau,

 

brioche 3 chocs 5 juillet (3b)

 

Déposer des morceaux de chocolat,

 

brioche 3 chocs 5 juillet (2b)

 

Refermer la boule,

 

brioche 3 chocs 5 juillet (4b)

Déposer toutes les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Laisser de nouveau pousser la pâte 1h.

brioche 3 chocs 5 juillet (8b)

Préchauffer le four à 180°

Badigeonner les brioches de jaune d'oeuf

Enfourner 15 mn

BONNE DEGUSTATION

 

brioche 3 chocs 5 juillet (13b)

 

brioche 3 chocs 5 juillet (16b)

 

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Commentaires
M
Hummmm je craque
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