27 mai 2013
Briochettes aux schokobons
Pour ces petites brioches j'ai utilisé la recette habituelle :
http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html
Vous aurez besoin de quelques schokobons ^^
Une fois que la pâte est prête, aprés la 1ere pousse
Voici la technique en image :
Diviser la pâte en plusieurs boules, (une grosse et une plus petite par brioche)
insérer un schokobon à l'intérieur
Déposer la brioche dans un moule
Laisser de nouveau pousser la pâte une heure, puis badigeonner de jaune d'oeuf avant d'enfourner
Enfourner 15/20 mn à 180° selon les fours
Laisser refroidir et démouler
BONNE DEGUSTATION
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