Les-plaisirs-gourmands-de-thd

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

25 décembre 2014

Bûche bavaroise aux fraises et chocolat blanc

Bûche bavaroise aux fraises et chocolat blanc

Pour Noël j'ai réalisé une bûche bavaroise fraises et chocolat blanc et pour les quantités de cette recette, j'ai obtenu une belle bûche et 6 bûchettes. J'utilise des moules en silicone : dont le moule Demarle pour la grande bûche. Ingrédients : → Biscuit...

Posté par plaisirs gourman à 19:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

21 décembre 2014

Bûche avec biscuit pâte à choux

Bûche avec biscuit pâte à choux

J'ai testé la bûche avec le biscuit pâte à choux, une recette de Mercotte, légèrement modifiée, et franchement ça change de la traditionnelle génoise. Ingrédients : - 60g de lait - 50g de beurre - 70g de farine - 100g d'oeufs entiers - 80g de jaunes -...

Posté par plaisirs gourman à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2014

Galette magique des Rois

Galette magique des Rois

Voici une recette de galette des rois revisitée. Pour changer de la traditionnelle galette avec la pâte feuilletée, et comme le gâteau magique fait fureur, pourquoi ne pas transformer la galette des rois en galette magique ^^ Ingrédients : pour la base...

Posté par plaisirs gourman à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2014

Bûche nougat et praliné avec insert croustillant

Bûche nougat et praliné avec insert croustillant

Pour un moule à bûche de 30cm (j'utilise le moule à bûche de chez Demarle) 10/12 personnes Ingrédients : → Mousse pralinée : - 130g chocolat pralinoise - 20cl de crème entière - 1 jaune - 15g de sucre - 2CS d'eau - 2 feuilles de gélatine → Mousse Nougat...

Posté par plaisirs gourman à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2014

Brownie Stick

Tout le monde connait cette délicieuse gourmandise qui nous vient d'un fast food connu ^^ Une couche de biscuit + une couche de caramel + une couche de brownie Pour la réaliser, j'ai réuni 2 recettes déjà sur le blog : Le browkie et le caramel beurre...

Posté par plaisirs gourman à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité

Publicité