Articles populaires – Les-plaisirs-gourmands-de-thd

1 novembre 2015

Coca-Cola Bottle Cake

Le coca-cola bottle cake ou gâteau bouteille de coca cola est un gâteau qui fait le buzz depuis quelques temps sur le net. Très facile à faire, sans cuisson, on peut le fourrer avec la garniture de son choix, génoise, biscuit cuillère, crème, chantilly,...

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2 décembre 2014

Brownie Stick

Tout le monde connait cette délicieuse gourmandise qui nous vient d'un fast food connu ^^ Une couche de biscuit + une couche de caramel + une couche de brownie Pour la réaliser, j'ai réuni 2 recettes déjà sur le blog : Le browkie et le caramel beurre...

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22 août 2014

Cookies spéculoos et pépites chocolat

Ingrédients : - 50g de beurre - 50g de sucre roux - 50g de sucre semoule - 1 oeuf - 1cc de levure chimique - 130g de farine - 100g de pâte à tartiner spéculoos - pépites chocolat Faire fondre le beurre. Dans un saladier, mélanger le beurre fondu avec...

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1 octobre 2014

Gâteau tigré

Ingrédients : - 250ml d'huile de tournesol - 250g de sucre semoule - 100ml de lait - 4 oeufs (à t° ambiante) - 1 cc d'extrait de vanille - 300g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 25g de cacao non sucré Préchauffer le four à 180° Dans un saladier,...

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18 octobre 2014

Zébra Cheesecake

Ingrédients : - 200g de biscuits (type petit beurre) - 80g de beurre - 800g de fromage blanc - 20cl de crème liquide - 100g de chocolat noir - 100g de chocolat blanc - 5 oeufs - 125g de sucre Ecraser les biscuits, et les mélanger au beurre fondu. Bien...

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15 octobre 2014

Pattes d'Ours à la crème pâtissière

Pour cette recette j'ai utilisé la pâte à couque (recette ICI) mais on peut utiliser de la pâte feuilletée. Ingrédients ( les quantités sont à adapter en fonction du nombre voulu) : - Pâte à couque ou pâte feuilletée - crème pâtissière - sucre glace Préparer...

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13 septembre 2014

Gâteau magique Caramel au Beurre salé

Un gâteau magique se compose de 3 couches : gâteau, crème et flan Ce phénomène des trois couches s'expliquent facilement : Les jaunes d'oeufs fouettés avec le sucre, le beurre puis la farine et le lait vont créer les 2 premières couches → le flan et la...

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10 septembre 2014

Nouveau colis de ScrapCooking

Il y a peu de temps j'ai eu le plaisir de conclure un partenariat avec ScrapCooking. Je vous invite d'ailleurs à voir ou revoir l'article ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2014/07/02/30162934.html Aujourd'hui j'ai eu la chance de recevoir...

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10 août 2014

Tarte au Flan

La tarte au flan, un grand classique de la pâtisserie,... Et beaucoup de succès, quand on a trouvé THE recette.... : Ingrédients : → Pour la pâte : - une pâte brisée (recette ICI) → Pour le flan : - 400ml de lait - 370ml d'eau - 4 oeufs - 200g de sucre...

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15 juin 2014

Brownie

D'origine américaine, le Brownie est un gateau au chocolat, fondant par endroits. C'est un des desserts les plus connus, et préféré des enfants de tout le monde. Les ingrédients basiques et nécessaires pour le réaliser sont le sucre, la farine, les oeufs,...

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23 mars 2014

Mini quiche lorraine sans pâte

Voila une recette rapide et simple à faire. On peut la décliner selon ses envies, remplacer les lardons par du jambon, du saumon..... Remplacer une partie du lait par de la crème fraîche.... Rajouter plus de râpé.... Ingrédients : - 3 oeufs (mais j'en...

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18 mai 2014

ANNIVERSAIRE Mai / juin / Juillet 2014

1 ~ Tout Chocolat - Ballon : Génoise chocolat noise tte, ganache 2 chocolats - Base : génoise vanille, ganache pralinoise ************ 2 ~ Napolitain → La recette du Napolitain se trouve ICI ************ 3 ~ Chocolat, Vanille, Fraise J'ai fait trois fois...

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11 mai 2014

Petites crèmes double saveur

La base de la crème ( pour environ 4 petits pots ) : - 250ml de lait - 50g de sucre - 2 cc de Maïzéna Pour le parfum : → vanille : un sachet de sucre vanillé, ou 1 cc d'extrait de vanille → café : 1 cc de café soluble → chocolat : 2 cc de cacao ou quelques...

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22 août 2014

Danette vanille ou chocolat, recette rapide

Cette recette rapide est adaptée d'une recette tupperware et se réalise au micro onde dans le pichet Micro+ Ingrédient pour la danette vanille : -1/2l de lait - 80g de sucre - 20g de maïzéna - 3 jaunes d'oeufs - un sachet de sucre vanillé Mettre tous...

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16 mai 2014

Muffin Milka

Ingrédients : - 125g de beurre - 100g de sucre - 2 oeufs - 250g de farine - 1 cc de levure chimique - 5 CS de lait - 200g de chocolat Milka lait - 1 plaque de Milka "in colors" pour le dessus (facultatif) Ramollir le beurre dans un saladier, puis ajouter...

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28 août 2013

Petits pains au chocolat Kinder

Voici de délicieux petits pains au chocolat encore plus gourmands que d'habitude puisqu'ils sont garnis de 2 barres de chocolat KINDER.... Pour la pâte, j'ai utilisé la recette du blog que vous pouvez retrouver ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/23/27124769.html...

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4 mai 2014

Roulé Fraises / chantilly Mascarpone

Pour cette recette, il faudra : - Un biscuit roulé : vous trouverez la recette ici, (à la fin de l'article)→ http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26946201.html - Une crème chantilly Mascarpone : la recette est ici → http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2014/04/05/29792632.html...

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19 avril 2014

Gâteau basque

Ingrédients : Pour la pâte → - 300g de farine - 150g de sucre - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 180g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière → - Voir recette ICI - 2CS de rhum ou de fleur d'oranger Pour la dorure → - 1 jaune...

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5 avril 2014

Clafoutis fraises

Ingrédients : - 3 oeufs - 125g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé (ou un peu d'extrait de vanille) - 100g de farine - 150ml de lait - 150ml de crème liquide - 300g de fraises Battre les oeufs avec le sucre Ajouter la vanille, le lait, la crème puis...

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30 mars 2014

Cupcakes Fraises chantilly

Ingrédients (pour 10 cupcakes environ) : Pour la pâte à cupcakes : - un pot danette vanille - 1 oeuf - 100g de sucre - 3 CS d'huile - 100g de farine - 1/2 sachet de levure - quelques fraises en morceaux Pour la garniture : - 20cl de crème liquide entière...

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21 mai 2014

Merveilleux

Le Merveilleux est une pâtisserie traditionnelle du Nord de la France. Composé de Meringue, de crème fouettée et de copeaux de chocolat, cette pâtisserie est un vrai délice. Ingrédients (pour environ 6 merveilleux): pour la meringue → - 90g de blanc d'oeuf...

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30 mars 2014

Eclairs Framboises Chantilly

Ingrédients : - pour la pâte à choux VOIR ICI - garniture : - 20cl de crème liquide entière - 100g de mascarpone - 1 sachet de sucre vanillé (ou 2 selon le goût) - des framboises (ou des fraises) - quelques amandes effilées - sucre glace Réaliser la pâte...

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22 mars 2014

Mini cakes moelleux coeurs de fruits

Ingrédients (30 mini cakes environ) : - 150g de farine - 2 oeufs - 90g de beurre - 4 CS de crème liquide - 50g de sucre - un sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - Une quinzaine de pâte de fruits Faire fondre le beurre au micro-onde....

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19 janvier 2014

Pizza chocolat caramel

INGREDIENTS : - Une pâte levée : - 5g de levure de boulanger - 2 CS de lait - 175g de farine - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 1CS de sucre - 70g de beurre mou Diluer la levure dans le lait tiède. Dans le bol du robot, muni du crochet, mettre la farine, puis...

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13 novembre 2013

Cornets à la crème pâtissière

Pour cette recette Il est indispensable d'avoir des cônes en alu. Ingrédients : - une pâte feuilletée (recette ICI ) ou pâte toute prête - de la crème pâtissière (recette ICI) Préparer la pâte feuilletée, selon la recette : ingrédients et technique ici...

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