Les-plaisirs-gourmands-de-thd

27 mai 2013

Quiche au thon façon cheesecake

Ingrédients pour cette recette : - 250g de mascarpone - 100ml de lait - 4 oeufs - 60g de maïzéna - 1 boîte de thon (moyenne) - Sel aux légumes et herbes bio Herbamare (produit contenu dans la box de mai de Eat you Box ) Préchauffer le four à 180° Séparer...

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Tags: Eat your box

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27 mai 2013

Verrine apéritif au concassé de céleri/artichaut

Pour ces verrines apéritifs, il faut - quelques biscuits apéritifs (j'ai utilisé des TUC ) - un pot de concassé celeri artichaud saumon de Ducs de Gascogne (Pot contenu dans la Box de Mai de mon partenaire Eat Your Box ) Ecraser les biscuits en miettes,...

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Tags: Eat your box

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26 mai 2013

Rainbow cake

Pour ce gâteau réalisé à l'occasion de la Fête des Mères, j'ai utilisé la pâte à génoise du blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26946201.html à multiplier par 3 (à faire de préférence la veille) 12 parts voir 15 J'ai préféré faire...

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25 mai 2013

Pâte pour Hamburger

J'utilise le robot avec le crochet pour faire cette pâte mais on peut aussi la faire dans une MAP ou à la main. Ingrédients : - 450g de farine - 20g de levure fraiche - 1 oeuf -50g de sucre - 30g de beurre - 150ml d'eau tiède - sel - des graines de sésame...

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25 mai 2013

Pâte pour Bun's

Pour cette recette vous aurez besoin d'un robot muni du crochet (mais possible aussi de faire à la MAP ou à la main) et des ingrédients suivant : - 400g de farine - 2 cc de levure de boulanger, ou 20g de levure fraiche - 1 oeuf battu - 210ml de lait -...

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25 mai 2013

Pâte à Pizza

Je fais cette pâte au robot avec le crochet, (mais on peut la faire à la main) Ingrédients pour la pâte à pizza : - 250g de farine - 150ml d'eau environ - 4g de sel - 10g de levure de boulanger - 1 CS d'huile d'olive Délayer la levure dans un peu d'eau...

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24 mai 2013

Box de mai de mon partenaire Foodizbox

J'ai reçu ce matin la Box de Mai de mon nouveau partenaire Foodizbox Je vous ai récemment présenté ce partenaire dans un article ici Avec la box de Mai, Foodizbox nous emmène au coeur de la méditérannée en nous offrant une box pleine de découvertes originales...

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Tags: Foodizbox

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23 mai 2013

Cupcakes vanille bourbon & chocolat sur caramel fondant

Ingrédients (pour 12 cupcakes environ) : - 150g de beurre 1/2 sel mou - 150g de sucre - 175g de farine - 1cc de levure chimique - 3 oeufs - Extrait de vanille bourbon Ingrédients pour le chocolat et caramel fondant : - 200g de lait concentré sucré - 50g...

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21 mai 2013

Chinois aux pralines roses

Pour cette recette, j'ai utilisé ma pâte à brioche que vous retrouverez ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html Commencer par concasser des pralines roses, j'ai utiliser le mortier mais il y a plein d'autres méthodes Quand...

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Tags: Laguiole

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21 mai 2013

Mon Partenaire TropBonBon

J'ai eu la chance de conclure un partenariat avec tropbonbon.com Qui n'aime pas les bonbons de nos jours ? Petits et grands, on est tous fans de ces petites sucreries ^^ Vous trouverez tous vos bonbons préférés sur ce site, et ainsi qu'un large choix...

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Tags: Tropbonbon

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20 mai 2013

Cookies au riz souffé et pépites chocolat

Envie de cookies plus croustillant, la solution : le riz souffé en plus du chocolat ^^ Ingrédients : - 90g de beurre - 45g de sucre semoule - 45g de sucre roux - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 150g de farine - 1cc de levure chimique - 30g de riz...

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20 mai 2013

Verrine fraise vanille

Cette semaine, j'ai reçu un colis de mon nouveau partenaire Nat Ali J'ai donc voulu essayer les sachets de bio-flan contenu dans ce colis Pour ces verrines, il faut donc : - 250ml de lait + 500ml - un sachet de bio-flan saveur fraise - 2 sachets de bio-flan...

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Tags: Nat Ali

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19 mai 2013

Profiteroles chantilly et chocolat

Pour faire ces délicieuses profiteroles, vous aurez besoin de : - la pâte à choux : recette ici http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/04/16/26939305.html - de la crème chantilly : 20cl de crème entière liquide, sucre glace et sucre vanillé -...

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18 mai 2013

Fondant glacé au chocolat

Les fondants au chocolat, on en trouve plein en circulation sur la blogosphère, Je n'avais pas encore de recette ^^ donc maintenant c'est fait Ingrédients : - 300g de chocolat (200g pour le fondant et 100g pour le glaçage) - 250g de mascarpone - 40g de...

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18 mai 2013

Le colis de mon partenaire Nat Ali

Il y a quelques jours je vous présentais mon nouveau partenaire ici : Nature-aliments Aujourd'hui j'ai eu l'agréable surprise de recevoir un colis de leur part, avec une superbe boîte en métal. Ils m'ont vraiment bien gâtée et je les remercie. Je vais...

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Tags: Nat Ali

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