Les-plaisirs-gourmands-de-thd

11 juin 2013

tourbillon brioché au caranougat

Pour cette brioche j'ai utilisé comme d'habitude la recette de mon blog ( sans sucre vanillé): http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html Pour la crème de nougat : - 15 caranougats - 10cl de crème liquide Faire fondre les caranougats...

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9 juin 2013

Verrine fraises sur compotée d'ananas mangue

Trés simple à réaliser, il vous faudra : - des fraises - Ananas et mangue (frais ou en conserve) - Spéculoos (j'ai utilisé le spéculoos crumble de mon partenaire Lotus Bakeries ) - du miel pour la compotée (j'ai utilisé celui de mon partenaire Miel Crétet...

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Tags: Lotus Bakeries, Miel Crétet

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9 juin 2013

Mille feuille Fraises Chantilly

Ingrédients : - pâte feuilletée - fraises - 20cl crème entière - 2 sachets de sucre vanillé, sucre glace Pour la pâte j'ai utilisé celle de ce blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/23/27124769.html Bien plus rapide que la pâte feuilletée...

Posté par plaisirs gourman à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 juin 2013

Oeuf cocotte en brioche

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 brioches à tête - 4 oeufs - crème liquide - assaisonement Pour les brioches à tête, j'ai pris la recette du blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26932942.html (Pour 4 personnes seulement, réduire...

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9 juin 2013

Entrées, suggestion de présentation

Quelques idées de présentation pour vos entrées : Pour le plaisir des yeux et des papilles ~~ Cet article sera mis à jour au fur et à mesure des nouvelles recettes ~~ - Verrines avocat & crevettes Dans le fond des verrines : tomates coupées en dés, puis...

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Tags: festinshop, unicchic

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8 juin 2013

Cupcakes amande & miel

Ingrédients ( pour 9 cupcakes environ): - 90g de farine - 60g de beurre - 50g de sucre - 1cc de levure - 1 oeuf - 50ml de lait - 4 cc de miel (j'ai utilisé le miel spécial desserts & fruits de mon partenaire Miel Crétet) - 50g de poudre d'amande Préchauffer...

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Tags: Miel Crétet

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8 juin 2013

Carpaccio de fruits au miel

Pour ce carpaccio, vous aurez besoin : - une boîte d'ananas - une mangue - des fraises - du miel (j'ai utilisé le miel spécial desserts & fruits de mon partenaire Miel Crétet) Egoutter les ananas, en réservant le jus de la boîte. Disposer les tranches...

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Tags: Miel Crétet

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8 juin 2013

La pâte sucrée

Pour un moule de diamètre 22 cm ou 6 petits de 10 cm Ingrédients : - 100g de beurre - 60g de sucre glace - 200g de farine - 2g de sel - 40g d'oeufs - 15g de poudre d'amande (facultatif) Dans le bol du robot, muni de la feuille, battre le beurre (à température...

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8 juin 2013

Mon nouveau partenaire : Miel Crétet

Voici un nouveau partenariat que je suis heureuse de vous présenter : http://www.mielcretet.com/ L'entreprise Les Ruchers du Gué existe depuis 4 générations, depuis tout ce temps la passion de l'apiculture se transmet de père en fils. Propriétaire en...

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Tags: Miel Crétet

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8 juin 2013

La pâte sablée

Pour la pâte sablée : - 250g de farine - 125g de beurre - 125g de sucre - 1 oeuf - 1 pincée de sel - parfum (vanille, rhum..) facultatif Dans un récipient, travailler l'oeuf, le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et double de volume...

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Tags: Thermomix

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8 juin 2013

Pâte brisée

Voici la recette de la pâte brisée, que je fais au robot : Ingrédients : - 250g de farine - 125g de beurre - 1 jaune d'oeuf - 1 pincée de sel - 100ml d'eau environ (+ ou - selon la consistance de la pâte) - (+ sucre s'il s'agit d'une tarte sucrée) facultatif...

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7 juin 2013

Mandises aux éclats de Mars

J'ai repris la recette du blog : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/04/15/26931424.html Quelques heures avant, former des boules de nutella, et les mettre dans le congélateur (dans un moule à glaçons par exemple) Ingrédients : - 250g de farine...

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6 juin 2013

Muffins au chocolat Milka Daim

Ingrédients : - 120g de beurre - 80g de sucre - 2 oeufs - 250g de farine - 1cc de levUre chimique - 50ml de lait - 200g de chocolat milka Préchauffer le four à 180° Faire fondre le chOcolat et le beurre, Ajouter les oeufs et Bien mélanger, Puis ajouter...

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6 juin 2013

Yaourts au chocolat Milka

Ingrédients : - 1L de lait entier - 1 yaourt entier - 2 pots yaourts de lait en poudre - 1 plaque de 100g de chocolat milka au lait Matériel : une yaourtière Faire fondre le chocolat dans un peu de lait (on peut remplacer le chocolat milka par le chocolat...

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5 juin 2013

Biscuit roulé fraises & mousse de lait

Pour la pâte du biscuit, retrouvez la recette détaillée, et en image ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/03/22/26946201.html Préchauffer le four à 180° Verser la pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner...

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