Les-plaisirs-gourmands-de-thd

31 juillet 2013

Mousse choco framboise

Ingrédients : - 200g de framboises (fraiches ou surgelés) - 30g de sucre - 100g de chocolat (j'ai choisi au lait) - 4 oeufs Faire chauffer les framboises avec le sucre et un peu d'eau (sauf si framboises surgelées) pour les faire compoter Laisser refroidir...

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Tags: festinshop

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31 juillet 2013

Haché de veau et sa ratatouille champenoise

Il y a quelques temps je vous présentais mon partenaire Légum'andise Dans leur colis, j'ai reçu un pot de ratatouille champenoise aux 6 légumes J'ai donc fait cette recette pour utiliser cette préparation de légumes cuisinés, et franchement le résultat...

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Tags: LEGUM'andise

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31 juillet 2013

Vol-au-vent poulet

Vol-au-vent maison facile à faire Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - poulet cuit - quenelles nature - champignons -sauce béchamel (250ml lait, 20g beurre, 2CS farine, sel poivre) Préparer la pâte feuilletée : Préchauffer le four à 180° Enfourner 15mn...

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30 juillet 2013

Quiche saumon et pomme de terre

Ingrédients pour cette quiche : - une pâte brisée ICI - 150g saumon fumé - 3 ou 4 pommes de terre - 2 oeufs - 20cl de crème liquide - 100g de râpé - assaisonnement P réparer la pâte selon la recette, o u utiliser une pâte toute prête Cuire les pommes...

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29 juillet 2013

Les Bio flans de mon partenaire Nat'Ali

Je vous ai déjà présenté mon partenaire Nat'ali dans cet article : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/05/12/27158000.html et le colis que j'ai reçu ici Dans ce nouvel article j'ai décidé de réunir tous les entremets que j'ai réalisé avec leur...

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Tags: Nat Ali

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28 juillet 2013

Les Délices de Plume, nouveau partenariat

Je vous présente mon nouveau partenaire : Les Délices de Plume, des biscuits pour toutes les envies Les Délices de Plume est une entreprise spécialisée dans la confection de biscuits décorés et personnalisés. Une nouvelle façon d'offrir ou de s'offrir...

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Tags: les délices de plume

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27 juillet 2013

Crème aux Oréos façon Danette

Pour cette recette j'ai utilisé du chocolat milka aux oréos : Mais il est possible de prendre n'importe quel chocolat Ingrédients : - 500ml de lait - 100g de chocolat (une petite plaque parfum au choix) - 2 CS bombée de Maïzéna Délayer la Maïzéna dans...

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26 juillet 2013

Soufflé aux brocolis et maquereaux

J'ai récemment conclu un partenariat avec La Perle des Dieux et je voulais faire une recette avec les filets de maquereaux que j'ai reçu, et comme j'avais sous la main des brocolis, j'ai tenté le soufflé. Il est exquis, avec une petite salade du jardin...

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Tags: la perle des Dieux

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25 juillet 2013

Rosettes viennoises

Ingrédients : - 80g de beurre mou - 4 CS de crème fraiche - 125g de sucre glace - 150g de farine - 1 cc d'extrait de vanille (j'ai utilisé de la vanille bourbon) Préchauffer le four à 180° Mettre le beurre, le sucre glace, la vanille et la crème dans...

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Tags: festinshop

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25 juillet 2013

Pizza artichaut jambon cru & mozzarella

Pour cette pizza vous aurez besoin d'une pâte à pizza ici : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/05/25/27484592.html - une boîte de tomates pelées au jus - une boîte de coeur d'artichaut - des champignons - du jambon cru - de la mozzarella Faire...

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24 juillet 2013

Tarte fine aux pommes

Recette très simple, rapide et très bonne surtout Vous aurez besoin d'une pâte feuilletée (toute prête ou faite maison) De pommes, de sucre roux, de beurre... On peut rajouter aussi de la vanille, ou de la cannelle etc.... Dérouler la pâte en la laissant...

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23 juillet 2013

Gaufres d'étrennes ou gaufres sèches

J'ai déjà une recette de gaufres d'étrennes sur ce blog, mais j'ai retrouvé celle-ci, notée sur un bout de papier dans le livre du gaufrier. Une recette ultra simple et rapide qui donne des gaufres fines et croustillantes. Le même principe que la recette...

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21 juillet 2013

Brioche au beurre

Cette recette est adaptée du livre de Christophe FELDER Ingrédients : - 250g de farine - 30g de sucre - 1 cc de sel - 10g de levure fraîche - 3 oeufs - 160g de beurre à t° ambiante Mettre la farine, le sucre, le sel et la levure dans le bol du robot Puis...

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20 juillet 2013

Mon partenaire Nature et Régions

Aujourd'hui je vous présente mon tout nouveau partenaire : Nature et Régions, la viande de qualité. Nature et Régions est un site de vente en ligne qui permet de commander et de se faire livrer à domicile une seléction de colis regroupant des produits...

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Tags: Nature et Régions

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20 juillet 2013

Crème pâtissière

~~~~ Version classique ~~~~ Ingrédients : - 500ml de lait - 4 jaunes - 100g de sucre - 50g de farine - 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé Faire bouillir le lait avec la vanille(la gousse entière fendue en 2 ou le sachet de sucre vanillé)...

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