19 avril 2014

Gâteau basque

    Ingrédients : Pour la pâte → - 300g de farine - 150g de sucre - 1 oeuf entier + 2 jaunes - 180g de beurre - 1/2 sachet de levure - 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière → - Voir recette ICI - 2CS de rhum ou de fleur d'oranger Pour la dorure → - 1 jaune d'oeuf - 1 cs de lait   Préparer la crème pâtissière selon la recette ICI avec le rhum ou la fleur d'oranger. Préparer la pâte du gâteau : Dans le bol du robot, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure. Ajouter l'oeuf entier, les... [Lire la suite]
Posté par plaisirs gourman à 13:50 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

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