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Les-plaisirs-gourmands-de-thd
12 décembre 2013

Bûche choco-caramel

Bûche choco-caramel
Ingrédients : - Une génoise ( recette ICI ) - Mousse au chocolat : - 100g de chocolat noir - 3 oeufs - 50g de sucre - Glaçage : - 60g chocolat noir - 60g chocolat au lait - 25cl crème liquide - 40g de beurre Préparer la génoise selon la recette . j'ai...
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6 décembre 2013

Feuilleté à la crème d'amande

Feuilleté à la crème d'amande
Ingrédients : - une pâte feuilletée maison ( recette ICI ) ou une pâte toute prête - crème d'amande : 100g de beurre, 100g de sucre, 100g de poudre d'amande, 1 oeuf (faire fondre le beurre, puis ajouter le sucre, la poudre d'amande et enfin l'oeuf. Bien...
27 octobre 2013

Halloween 2013

Halloween 2013
~ Génoise Framboise / Chocolat 1) Pour l a génoise , la recette est ICI . J'ai juste rajouté de l'arôme framboise de mon partenaire MCO La Patelière et un peu de colorant rose. 2) Ganache choco/framboise : faire chauffer 100ml de crème liquide, ajouter...
26 décembre 2012

Bûche aux marrons meringuée

Bûche aux marrons meringuée
Une bûche aux marrons pour Noël : Pour le biscuit roulé : - 3 oeufs - 150g de sucre - 100g de farine - 1/2 sachet de farine Battre les jaunes avec 100g de sucre Monter les blancs en neige avec les 50g de sucre restant Ajouter progressivement le mélange...
20 décembre 2012

Bûche ananas coco meringué

Bûche ananas coco meringué
Pour Noël une bûche Meringuée, parfum ananas coco ingrédients pour le biscuit roulé : - 3 oeufs - 150g de sucre - 100g de farine - 1/2 sachet de levure Battre les jaunes avec 100g de sucre Monter les blancs avec le reste de sucre Ajouter progressivement...
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17 décembre 2012

Tiramisu chocolat de Noël

Tiramisu chocolat de Noël
Ingrédients : - 30 biscuits cuillères - 250g de mascarpone - 70g de sucre - 4 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - chocolat amer - Lait + cacao sucré Séparer les jaunes et les blancs Battre les jaunes avec le sucre, et le sucre vanillé, puis ajouter le...
2 novembre 2012

Halloween 2012

Halloween 2012
Voici rassemblées dans cet article, les recettes d'Halloween en 2012 Les sablés d'aprés cette recette Et les meringues fantôme :
10 janvier 2012

Mes Grandes occasions 2012

Mes Grandes occasions 2012
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