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1 août 2013

Flanby maison

Flanby maison
Recette de flanby maison façon tupperware, J'ai utilisé mes petits moules gourmet. Ingrédients (pour 4 petits moules) : - 500ml de lait - 30g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 2g d'agar agar - caramel liquide Je me suis servie du sucre vanillé et...
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29 juillet 2013

Les Bio flans de mon partenaire Nat'Ali

Les Bio flans de mon partenaire Nat'Ali
Je vous ai déjà présenté mon partenaire Nat'ali dans cet article : http://cakeandcook.canalblog.com/archives/2013/05/12/27158000.html et le colis que j'ai reçu ici Dans ce nouvel article j'ai décidé de réunir tous les entremets que j'ai réalisé avec leur...
27 juillet 2013

Crème aux Oréos façon Danette

Crème aux Oréos façon Danette
Pour cette recette j'ai utilisé du chocolat milka aux oréos : Mais il est possible de prendre n'importe quel chocolat Ingrédients : - 500ml de lait - 100g de chocolat (une petite plaque parfum au choix) - 2 CS bombée de Maïzéna Délayer la Maïzéna dans...
20 juillet 2013

Crème pâtissière

Crème pâtissière
~~~~ Version classique ~~~~ Ingrédients : - 500ml de lait - 4 jaunes - 100g de sucre - 50g de farine - 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé Faire bouillir le lait avec la vanille(la gousse entière fendue en 2 ou le sachet de sucre vanillé)...
20 juillet 2013

Crème anglaise

I ngrédients : - 250ml de lait - 3 jaunes d'oeufs - 50g de sucre semoule - 1 gousse de vanille ou un sachet de sucre vanillé Mélanger les jaunes et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse Faire boullir le lait avec la vanille Verser sur les jaunes...
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18 juin 2013

Petits flans ananas

Petits flans ananas
Suite à mon nouveau partenariat avec Régilait, j'ai voulu tester une de leur recette avec du lait concentré sucré. Voici donc une recette très simple et facile, et surtout très délicieuse. Ingrédients : - une boîte d'ananas au sirop - 200g de lait concentré...
12 mai 2013

Abricots au plat

Abricots au plat
Une recette trompe l'oeil : des abricots déguisés en "oeufs sur le plat" Une recette facile et aussi très rapide ^^ Il existe plusieurs façons de les faire, j'ai choisi la plus simple Ingrédients : - abricots en conserve - 2 yaourts blanc nature (ou fromage...
20 avril 2013

Crème dessert spéculoos

Crème dessert spéculoos
Voici la recette d'une crème dessert onctueuse au goût de spéculoos... Un goût dont on ne se lasse jamais ^^ Et très simple à faire.. Pour cela, il vous faudra : - 500ml de lait - 50g de sucre (ou plus si vous aimez bien sucré) - 25g de maïzéna - 3 cuillères...
28 décembre 2012

Crème brûlée

Crème brûlée
Ingrédients : - 10 jaunes d'oeufs - 200g de sucre semoule - 1 litre de crème (non allégée) liquide 30% (ou moitiè lait, moitié crème) - 1 gousse de vanille - 40g de sucre roux Faire blanchir les jaunes et le sucre. Chauffer la crème avec la vanille. Ajouter...
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