20 mai 2015
Pim's maison
Un goûter très simple et rapide à faire, qui se compose d'une génoise, de confiture et d'une couverture chocolat.
Ingrédients (pour environ 18 pim's selon la grandeur des moules) :
- 2 oeufs
- 60g de sucre
- 60g de maïzéna
- extrait de vanille
- confiture (parfum au choix)
- 100g de chocolat noir
Faire la génoise selon la recette ICI
Préchauffer le four à 180°
Mettre une cuillère de pâte dans des moules à muffins, ne pas remplir car la génoise va gonfler pendant la cuisson.
Enfourner une dizaine de minutes.
Laisser bien refroidir.
Tasser un peu le milieu et déposer une cuillère de confiture.
Faire fondre le chocolat au bain marie, et le verser sur la confiture
Laisser bien prendre au réfrigérateur.
Démouler.
BONNE DEGUSTATION
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