750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Les-plaisirs-gourmands-de-thd
18 octobre 2014

Zébra Cheesecake

Zébra cheesecake 18 oct (2b)

 

Zébra cheesecake 18 oct (7b)

 

 

Ingrédients :

- 200g de biscuits (type petit beurre)

- 80g de beurre

 

- 800g de fromage blanc

- 20cl de crème liquide

- 100g de chocolat noir

- 100g de chocolat blanc

- 5 oeufs

- 125g de sucre

 

 

Ecraser les biscuits, et les mélanger au beurre fondu.

Bien les tasser au fond d'un moule, et réserver au réfrigérateur, le temps de faire la garniture :

 

Zébra cheesecake 18 oct (21b)

 

Faire fondre le chocolat noir avec 10cl de crème liquide.

Faire de même avec le chocolat blanc et le reste de crème.

Battre les oeufs avec le sucre.

Ajouter le fromage blanc.

Diviser cette préparation en deux.

Dans l'une ajouter le chocolat noir et dans l'autre le chocolat blanc :

Zébra cheesecake 18 oct (18b)

 

Reprendre le fond de biscuit dans le réfrigérateur.

Déposer au centre 2 CS de pâte chocolat noir, puis 2 CS de pâte chocolat blanc.

Continuer ainsi jusqu'à épuisement des pâtes :

 

Zébra cheesecake 18 oct (15b)

 

Enfourner dans le four préchauffer à 180°

Pendant environ 60 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).

Laisser refroidir dans le four.

Puis réserver plusieurs heures au réfrigérateur avant dégustation (24h c'est idéal)

 

BONNE DEGUSTATION

 

Zébra cheesecake

 

 

Recette adaptée d'après celle-ci

Publicité
Publicité
Commentaires
P
Il est très beau!
Répondre
A
trop forte , ce Zebra Cheesecake est trop beau, en plus il doit être extra, merci du partage.<br /> <br /> bON DIMANCHE<br /> <br /> Andrée
Répondre
Les-plaisirs-gourmands-de-thd
  • Pâtisseries, gourmandises et autres.. Les textes, les photos et certaines recettes sont la propriété exclusive du blog "les-plaisirs-gourmands-de-thd". Aucun droit de copie ou de réutilisation de tout ou partie de ce blog sans autorisation.
  • Accueil du blog
  • Créer un blog avec CanalBlog
Publicité
Newsletter
206 abonnés
Visiteurs
Depuis la création 671 841
Publicité