ANNIVERSAIRE Octobre/ Novembre 2013

1 ~ Chocolat, Framboise

Recette : Pâte à napolitain ICI tout choco (pas d'arôme vanille, et cacao remplacé par nutella)

ganache framboise :  20cl crème liquide, 300g chocolat blanc, 400g brisures framboises

(faire bouillir la crème, ajouter le chocolat pour le faire fondre puis les framboises)

(d'après une idée prise  ICI)

2 ~ Noix de coco / chocolat

Génoise (recette ICI) avec arôme Noix de coco de mon partenaire MCO La Patelière

et Ganache chocolat

3 ~ Fraise, Pistache & Chocolat blanc

2 génoises (recette ICI) l'une avec de l'arôme fraise et l'autre pistache

Ganache :  200g de chocolat blanc, 25cl de crème liquide, 1CS de sucre, 2 CS de beurre