23 août 2013

Petits pains au lait ou pains viennois

      Petits pains au lait, ou pains viennois, tellement moelleux, à déguster nature ou garnis de chocolat ou confiture au déjeuner ou au goûter...     Ingrédients : - 300g de farine - 10g de levure fraîche - 1cc de sel - 25g de sucre - 1 oeuf (petit) - 25g de beurre - 150ml de lait   Dans le bol du robot, muni du crochet, mettre la farine, le sel et la levure émiétée, Pétrir quelques instants pour tout mélanger, puis ajouter le lait, l'oeuf et enfin le beurre. Continuer à pétrir... [Lire la suite]
Posté par plaisirs gourman à 10:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]

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