Petits cakes glacés au citron

Une recette rapide et très simple pour tous les amateurs de citron

Pour ce gâteau,  j'ai utilisé le citron de mon partenaire Sicilia :

Ingrédients :

- 175g de farine

- 1CC de levure chimique

- 2 oeufs

- 1 zeste de citron (j'ai utilisé de l'arôme)

- 100g de beurre mou

- 150g de sucre

- 4 CS de lait

Pour le glaçage :

- 100g de sucre glace

- 20ml de jus de citron

Préchauffer le four à 180°

Dans le bol du robot (avec la feuille), mettre tous les ingrédients et battre pendant environ 2 minutes

Verser la préparation dans un moule à cake beurré ou des petits moules

Enfournez 15 à 30mn (selon le four et la grosseur des moules)

Pendant la cuisson, préparer le glaçage :

Mélanger le jus de citron et le sucre glace. Réserver.

A la sortie du four, piquer les cakes avec une fourchette et versez le jus de citron à l'aide d'une cuillère

Laisser refroidir et démouler.

BONNE DEGUSTATION

MERCI à mon partenaire :

Comments

[escargotine]

une recette très tentante - bonne soirée fleurie et bon dimanche