Les repas avec Nature & Régions

2 août 2013

Il y a quelques temps je vous présentais mon nouveau partenaire : Nature et Régions

On est toujours content de recevoir un si gros colis de viande, mais vu la quantité, la plupart des sachets sont partis au congélateur afin de les conserver plus longtemps.

J'en ressort régulièrement et j'ai voulu regrouper tous les repas fait avec cette viande reçue ce jour là..

Aussi cet article sera mis à jour au fur et à mesure des recettes.

Les morceaux de viande ont été congelés frais (avant la date limite de consommation) dans leur conditionnement sous vide d'origine.

Ils ont été décongelés au réfrigérateur (pas à l'air ambiant) : 12h pour les biftecks, 24h pour les plus grosses pièces (rosbeef, gîte à braiser...)

- Biftecks ~~~