Financiers aux Mars

Il s'agit à la base d'une recette de Christophe Felder que j'ai adapté en changeant des ingrédients et la façon de procéder

Ingrédients :

- 150g de beurre

- 3 mars

- 50g de farine

- 120g de poudre d'amande

- 100g de sucre glace

- 5 blancs d'oeuf

- noisettes, amandes, noix ...

Préchauffer le four à 180°

Faire fondre le beurre et les mars (j'ai utilisé le micro onde)

Tamiser la farine, le sucre glace et la poudre d'amande, puis verser les blancs d'oeuf en mélangeant bien.

Ajouter alors le beurre et le chocolat fondu.

Bien mélanger pour obtenir une préparation homogéne

Verser dans des moules à financiers, et enfoncer quelques noisettes, amandes ou autres dans la pâte.

Enfourner 20 mn environ

Laisser refroidir avant de démouler

BONNE DEGUSTATION

Comments

[plaisirs gourman]

Quand on sait que c'est du mars, oui un peu, on sent que c'est un chocolat spécial, même si le goût des amandes est plus fort malgré tout

[Grainedeblenoir]

Terrible ! On retrouve un peu le goût du mars au final ?

[Grainedeblenoir]

Terrible ! On retrouve un peu le goût du mars au final ?