
J'ai adapté ici une recette de la maison Fossier
Voici la poudre que j'ai utilisé :
Ingrédients :
- 220g de farine
- 150g de beurre
- 45g de sucre glace
- 40g de poudre d'amande
- 150g de poudre de biscuits roses de Reims (photo)
- 1g de levure
- 2 oeufs
- colorant rouge ou rose (facultatif)
Tamiser la farine et la levure
Dans le bol du robot, mettre la farine, la levure, le sucre, la poudre d'amande et 100g de poudre de biscuits roses, mélanger.
Ajouter le beurre, et mélanger...
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