02 avril 2013

Brioche bouclette au chocolat

En parcourant les recettes sur la toile, je suis tombée sur cette brioche dont le façonnage m'a étonnée. J'ai donc voulu essayé en lui rajoutant du chocolat... Pour la pâte à brioche, j'ai utilisé celle-ci   Une fois la pâte terminée, et levée, façonnez la brioche comme sur les photos suivantes :   Découper l'emporte pièce des cercles, et badigeonner de chocolat; Superposer ensuite 3 cercles, et rouler les ensembles Découper le boudin obtenu en 2    J'ai utilisé ce chocolat :   Une... [Lire la suite]
Posté par plaisirs gourman à 15:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

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